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Dans le cadre de son engagement constant pour la structuration et la r\u00e9gulation du secteur des caf\u00e9s, restaurants et unit\u00e9s touristiques au Maroc, la F\u00e9d\u00e9ration nationale des associations des caf\u00e9s, restaurants et unit\u00e9s touristiques a r\u00e9affirm\u00e9 sa d\u00e9termination \u00e0 contribuer activement \u00e0 l\u2019organisation du domaine.<\/p>\n
Selon un communiqu\u00e9 de la F\u00e9d\u00e9ration, cette derni\u00e8re a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re organisation professionnelle nationale \u00e0 soumettre officiellement au minist\u00e8re de l\u2019Int\u00e9rieur et aux institutions concern\u00e9es un projet de Charte d\u2019exploitation fixant les conditions d\u2019ouverture et de gestion des caf\u00e9s, restaurants et \u00e9tablissements similaires, ainsi qu\u2019un cahier des charges type pr\u00e9cisant les modalit\u00e9s d\u2019utilisation du domaine public communal.<\/p>\n
Ces deux projets compl\u00e9mentaires visent \u00e0 encadrer un secteur vital de l\u2019\u00e9conomie marocaine, \u00e0 garantir la transparence des pratiques et \u00e0 instaurer un environnement professionnel \u00e9quitable et structur\u00e9, au service de l\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral et du d\u00e9veloppement \u00e9conomique, social et touristique du Royaume.<\/p>\n
Cette initiative d\u00e9coule, selon la F\u00e9d\u00e9ration, d\u2019un sens aigu de responsabilit\u00e9 nationale et professionnelle, et d\u2019une conviction profonde quant \u00e0 la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019un cadre juridique et organisationnel clair. Un tel cadre permettrait d\u2019assurer un \u00e9quilibre entre les exigences de l\u2019administration publique et les droits et devoirs des professionnels, tout en contribuant \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 des services et \u00e0 la comp\u00e9titivit\u00e9 du tourisme national.<\/p>\n
\nLa F\u00e9d\u00e9ration r\u00e9it\u00e8re par ailleurs son ouverture permanente au dialogue constructif avec l\u2019ensemble des partenaires et acteurs du secteur, en vue d\u2019\u00e9laborer des solutions concr\u00e8tes et durables, garantissant les int\u00e9r\u00eats des professionnels et r\u00e9pondant aux attentes des citoyens et des usagers, dans l\u2019int\u00e9r\u00eat de l\u2019\u00e9conomie nationale.<\/p>\n
\nEnfin, la F\u00e9d\u00e9ration appelle les m\u00e9dias et l\u2019opinion publique \u00e0 appr\u00e9hender cette initiative avec objectivit\u00e9 et \u00e0 valoriser les efforts continus d\u00e9ploy\u00e9s depuis plusieurs ann\u00e9es pour la modernisation et la consolidation du secteur, dans un esprit de transparence et de responsabilit\u00e9 partag\u00e9e.<\/p>\n
\nIl est \u00e0 noter que la F\u00e9d\u00e9ration a officiellement pr\u00e9sent\u00e9 ces deux projets aux institutions gouvernementales concern\u00e9es, notamment au minist\u00e8re de l\u2019Int\u00e9rieur, le 28 mai 2025, en vue de leur \u00e9tude et de leur adoption comme r\u00e9f\u00e9rence nationale pour la r\u00e9gulation du secteur.<\/p>\n
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