تحنضن مدينة مراكش مابين 19 و 23 من شتنبر،الجاري، تنظيم معرض الطبخ الذي يجمع بين التقاليد المغربية وروح الابتكار.وذلك بحضور فاطمة الزهراء عمور، وزيرة السياحة والصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي
. وقد جاء حضورها في معرض الطبخ ليعكس التزام الحكومة بالاهتمام بالموروث الثقافي والغذائي للمغرب.وخلال الفعاليات، قامت الوزيرة بجولة في أروقة المعرض، حيث اطلعت على مختلف الأطباق التقليدية التي تعكس غنى وعمق المطبخ المغربي. كما تفاعلت مع المشاركين والزوار، مشيدة بالإبداع والابتكار المتواصلين في تقديم الأطعمة والمكونات المحلية بطرق جديدة وجذابة.
وقالت السيدة عمور إلى أن هذا المعرض يمثل فرصة متميزة لتبادل المعرفة والخبرة بين الطهاة المحليين والدوليين، مما يسهم في تعزيز مكانة المغرب كوجهة سياحية رائدة في مجال السياحة الغذائية. كما أكدت على أهمية تعزيز هذا النوع من الفعاليات الاقتصادية التي تجمع بين الثقافة والتجارة.
وتضمن المعرض أيضًا ورش عمل ومحاضرات تناولت موضوعات مختلفة عن فنون الطبخ وأهمية النكهات المغربية في السياحة، مما أتاح للحضور فرصة الاطلاع والنقاش حول سبل تطوير هذا القطاع الحيوي.كما ان احتظان مراكش لهذه التظاهرة يعكس التزام المغرب بالحفاظ على تراثه الثقافي وتعزيز دوره في الساحة السياحية العالمية.