دعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية «أونسا» المستهلكين إلى اقتناء لحوم الدجاج في آخر مرحلة من التسوق، تفاديا لبقائها مدة طويلة خارج ظروف التبريد المناسبة، مع الحرص على حفظها داخل أكياس بلاستيكية مخصصة لهذا الغرض.
وبعد الاقتناء، أوصى المكتب بحفظها بسرعة في الثلاجة بعد غسلها، ووضعها داخل أكياس محكمة الإغلاق.
وشددت «أونسا» أن مدة تخزين لحوم الدجاج بهذه الطريقة يجب ألا تتجاوز ثلاثة أيام.
ووجه المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية «أونسا» مجموعة من النصائح للمستهلكين بشأن اقتناء لحوم الدجاج وحفظها، داعيا إلى التأكد من مصدرها واحترام شروط عرضها وتخزينها.
وأوصى المكتب، في منشور توعوي حول نصائح اقتناء لحوم الدجاج، بأن يكون مصدر هذه اللحوم من مجازر مرخصة من طرفه أو وحدات مرخصة لتحضير لحوم الدجاج.
وأكدت «أونسا» على ضرورة مراعاة شروط عرض لحوم الدواجن الطرية عند شرائها، موضحا أنه يتعين عرضها في درجة حرارة لا تتجاوز 6 درجات مئوية.