قامت لجنة ولائية مختلطة بحجز كميات مهمة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك داخل مطعم مصنف بساحة جامع الفنا في مدينة مراكش، وذلك خلال جولة تفتيشية روتيتية بالمنطقة.
وحسب مصادرمحلية فقد مكنت العملية من ضبط أزيد من 60 كيلوغراماً من لحوم الدجاج مجهولة المصدر، إضافة إلى نحو 40 كيلوغراماً من أطباق مطبوخة مسبقاً ومجمدة في ظروف لا تستجيب لمعايير السلامة الصحية.
كما رصدت اللجنة، خلال معاينتها لمطبخ المطعم، مجموعة من الاختلالات المرتبطة بطرق التخزين، من بينها وضع اللحوم بالقرب من مواد التنظيف الكيميائية، في مخالفة واضحة للقواعد المعمول بها
وينتظر أن تتخذ مصالح ولاية جهة مراكش آسفي الإجراءات القانونية اللازمة في حق المطعم المعني،
وتأتي هذه العملية في إطار تكثيف المراقبة الصحية للمطاعم ومحلات تقديم الأطعمة، خصوصاً بالمناطق السياحية، بهدف حماية صحة المستهلكين وضمان احترام المعايير القانونية والتنظيميةالجاري بها العمل.